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p'tits brins d'herbes de Provence

pages de vie de Québécois exilés ...

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Présentation

Nous sommes une famille québécoise qui s'est exilée en Provence pour une opportunité de carrière dans la pétrochimie ...


Nous sommes donc partis à l'aventure en avril 2006 avec nos petits enfants : Fils né en décembre 2003 et Coquinette née en octobre 2005. Ti-Pou s'est ajouté à notre famille en mars 2008.


Ayant visité de nombreux coins de la Provence/Côte d'Azur et autres parties de la France comme Bordeaux, Paris, les Pyrénées, les Alpes ... et d'autres régions de divers pays comme Londres, Rome, Venise, les lacs italiens, la Toscane, le sud de l'Espagne et la Tunisie, sans compter quelques retours au Qc (en solo) ... nous sommes revenus vivre au Québec le 25 juillet 2009, soit 3 ans et 3 mois après notre départ.


Ce blogue se voulait avant tout un carnet de souvenirs pour moi, tout en gardant le contact avec famille et amis ... du Qc et ailleurs MAIS j'ai tellement pris goût à écrire et à afficher des photos que maintenant rendue au Québec, je le poursuis ! C'est moins exotique, mais bon, mes amis de la France peuvent maintenant suivre nos aventures d'ici ... ;-)

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confession ... | 19 décembre 2007

Je crois ...

avoir le mal du pays pour la première fois depuis notre exil du Québec. Je ne sais pas si c'est à cause des fêtes qui approchent, la neige non-existente ici quand je sais qu'il y en a déjà plein cette année l'autre côté de l'océan ... ou le manque des proches ? Peut-être une combinaison du tout. Bon, faudrait pas paniquer, je ne suis pas en dépression, mais je crois être quelque peu nostalgique.

Peut-être est-ce dû au fait que Fils demande à avoir de la neige et à voir son grand-papy et grand-mamy de Victoriaville ?

Bref, un peu bizarre que ça arrive après tout ce temps ... :-)

Cette photo, Amour l'a prise le 18 décembre 2003, lorsque Fils avait une semaine. Noël sera probablement blanc comme ça cette année. Profitez-en pour moi !

J'en verrai peut-être un peu dans les Pyrénées à la fin du mois, qui sait ?

Publié par claude-sophie à 16:08:16 dans Pensées | Commentaires (2) |

Noël provençal | 17 décembre 2007

Riches de symboles,

fortes en émotions et sensations, les traditions de Noël en Provence donnent du sens et des couleurs à la fête. Tout commence le 4 décembre, jour de la Ste Barbe, départ de la période dite "Calendale" qui ne s'achèvera qu'à la Chandeleur le 2 février. Entre ces deux dates, c'est une succession de traditions, de fêtes, de rites et de coutumes qui sont plus ou moins suivies selon les villages et familles.
 

Le blé de la Ste-Barbe
Le 4 décembre, il faut faire germer des graines de blé dans trois soucoupes couvertes de coton humide. Les petits sachets de graines de blé sont vendus dans presque toutes les boulangeries au profit d'œuvres caritatives. Si les tiges poussent droites et vertes, l'année sera prospère. Ces petits champs miniatures prendront place ensuite dans la crèche familiale.
   
La crèche et les santons
Pour préparer la crèche, de nombreuses foires aux santons s'organisent dans toute la Provence dès mi Novembre. Le vrai santon du provençal "Santoun" (petit saint) est en argile, il est créé artisanalement à la main et avec amour. Les santons doivent ensuite prendre figure humaine, une allure, un caractère et même un rang social ...
 Ils représentent les habitants du village se rendant à la crèche : joueurs de pétanque, marchands de poisson, docteurs, boulangers, bergers ... La crèche authentique est en fait une représentation idéale du village provençal et de son petit monde. Cette tradition est présente dans chaque département de la Provence mais plus forte dans les Bouches du Rhône (ici). Il existe une centaine d'ateliers entre Marseille, Aubagne, Aix en Provence, Arles.
 
Les marchés de Noël
Durant tout le mois de décembre, les marchés de Noël s'installent dans chaque ville et vous permettent de préparer Noël agréablement. Gastronomie, artisanat, décoration et idées cadeaux s'étalent dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
 Les marchés en plein-air vous offrent souvent le vin chaud à la cannelle pour vous réchauffer. Vous trouverez de quoi préparer les traditionnels repas de Noël qu'ils soient à la provençale ou pas : Les dindes et foie gras côtoient les plats du gros souper provençal et des 13 desserts.      
 

 

La veillée de Noël : le gros souper et les 13 desserts
Le gros souper est servi le soir de Noël avant de se rendre à la messe de minuit. Rien n'est laissé au hasard, il y a une symbolique derrière chaque plat et les chiffres sont importants :


La table est couverte de 3 nappes blanches - 3 pour les 3 personnes de la Trinité - avec 3 chandeliers blancs allumés et 3 soucoupes de blé germé de la Ste Barbe. Surtout pas de gui réputé porte-malheur ... !
 

Le gros souper est paradoxalement composé de 7 plats maigres en souvenir des 7 douleurs de Marie, il est servi avec 13 petits pains et suivi des 13 desserts représentant la Cène avec les 12 apôtres et Jésus.
 

Les plats maigres servis diffèrent d'un coin de Provence à l'autre, on retrouve souvent la carde et le céleri, le chou-fleur, les épinards, la morue, l'omelette, les escargots, la soupe à l'ail ... mais jamais de viande uniquement des poissons, des coquillages, des gratins, des légumes, des soupes, de l'anchoïade. La seule abondance est celle des treize desserts.
 

Les treize desserts sont dégustés au retour de la messe, ils resteront sur la table pendant les 3 jours suivants :
 

  • les 4 mendiants : figues sèches (Franciscains), amandes (Carmélite), raisins secs (Dominicains) et noix (Augustins)
  • les dattes : symbole du Christ venu de l'Orient
  • les nougats (le noir et le blanc) pour le pénitent blanc et le pénitent noir selon certains, pour d'autres le nougat blanc, doux et onctueux représente la pureté et le bien, le nougat noir plus dur et cassant évoque l'impur et les forces du mal ...
  • la fougasse à l'huile d'olive : galette ronde aplatie à l'huile d'olive
  • la pâte de coing ou fruits confits dans la région d'Apt ou de Carpentras
  • les oreillettes (petite gaufre légère et fine)
  • les fruits frais : mandarines, oranges, poires, raisins et melons d'hiver conservés pour cette occasion

La messe de minuit
Partout vous entendrez des chants de Noël provençaux, pour célébrer ce moment sacré certains seront accompagnés de flûtes et tambourinaires. Dans quelques villages, la messe pourra être en provençal. La messe peut être composée d'une crèche vivante où les personnages de la crèche sont représentés par les habitants du village costumés : la Sainte famille (Jésus, Marie, Joseph), les Rois Mages et les bergers.
Vous pourrez aussi assister dans certains villages au rituel de la cérémonie du Pastrage pendant la messe de minuit : un agneau nouveau né est apporté en offrande (il est vivant et on ne lui fait aucun mal) soit dans une charrette décorée, garnie de paille et feuillages soit dans les bras des bergers qui sont venus à l'église en procession après avoir traversé les collines. Certaines messes de minuit avec pastrages sont très connus et attirent beaucoup de monde, en particulier Allauch, St Rémy de Provence, Tarascon et St Michel de Frigolet, Barbentane, Fontvieille, Rognonas.
Une pastorale peut accompagner la messe : c'est une représentation de la Nativité théâtralisée, chantée et parlée en provençal par des personnages costumés en habits provençaux. La Pastorale la plus répandue est la Pastorale Maurel mais il en existe 250 versions différentes qui racontent des histoires de village et de traditions de Noël.
 
Ces traditions se perpétuent de génération en génération et se vivent en communauté : les pastorales, les veillées calandales avec le gros souper et les treize desserts sont organisés en groupe, au moulin, ou à la salle des fêtes, ou même à l'église..., quelques fois avant le 24 Décembre pour permettre à chacun de fêter Noël en famille plus classiquement comme partout ailleurs en France avec foie gras, dinde aux marrons et bûche au chocolat.

Publié par claude-sophie à 19:49:15 dans Pensées | Commentaires (1) |

Palmarès français | 07 décembre 2007

Un gars, une fille ...

Avant de choisir le prénom de notre bébé en route, nous nous sommes amusés à aller voir les listes de prénoms populaires. Sachant très bien que nos 2 enfants actuels ont des noms trèèèès français (se traduisant bien mal en anglais d'ailleurs), nous n'avons pas eu à réfléchir sur le ''genre'' de prénoms que nous aimions.

Voilà ... étant en France, pourquoi ne pas aller voir ce qui se passe sur les listes d'ici ? Sachant très bien que je n'aimerais pas les prénoms d'ici (ce sont souvent des noms anglais du genre Morgane, Dylan, Ethan ou Brandon mais prononcés à la française ... donc Dylanne ...), je me suis dit que ce serait divertissant.

Or, au hit parade des prénoms, nous avons pour une fille :

Manon, Lise, Clara, Chloé, Lola, Camille, Lucie, Léa, Emma, Océane et ... Ines (?). D'accord, certains ressemblent à ceux du Qc tandis que d'autres sont complètement dépassés pour nous.

Mais, pour les garçons ...

C'est une autre histoire. Tout en ayant des prénoms dits français comme : Quentin, Hugo, Mathis, Romain ou Clément ou des prénoms anglais encore prononcés à la française comme Lucas ou Nathan, le reste est franchement bizarroïde à mes yeux :

Enzo (le numéro 1 !), Tibo (j'en ai rencontré plusieurs), Titouan et Killian (prononcé Killianne). Brrrr !

Franchement amusant mais pas concluant !

Bref, nous ne nous sommes pas fiés à ces listes, comme vous vous en doutez bien.

Notre prénom sera beaucoup plus ''standard'' si on peut s'exprimer ainsi et s'harmonisera merveilleusement aux 2 autres ...

Publié par claude-sophie à 19:33:59 dans Pensées | Commentaires (2) |

anniversaire | 15 novembre 2007

6 ans ... aujourd'hui.

Déjà tout ce temps s'est écoulé depuis que nos chemins se sont croisés, Amour et moi. Déjà 6 ans de vie de couple. 6 ans de partage de vie, d'amour, de famille et de projets, dont notre déménagement en France*.

À cette date, Amour s'amuse souvent à dire : il y a X années, j'étais célibataire (car il faut se l'avouer, il frisait la vie de vieux garçon pas mal, il fallait que j'y mette un peu de piquant !) ... et maintenant j'ai/je suis/j'habite ... 1 enfant, 2 enfants, marié, un autre bébé en route, la Provence. Ouf !

En ce 15 novembre 2007, que se passe-t-il donc ? Pour notre anniversaire, le mistral persiste à souffler en rafales depuis une semaine. Mais, aussi, on annonce un avertissement de verglas et de neige pour aujourd'hui !!! Permettez-moi d'avoir hâte de voir si ça se matérialise ! Je sais que sur la Côte d'Azur cette nuit, une forêt de 240 hectares a brûlé et les sapeurs-pompiers ont dû affronter les flammes ET la neige et ça avait l'air d'être tout un événement de combiner ces deux aspects. Cette neige viendra-t-elle par ici ? En tout cas, une chance que j'ai acheté un bonnet de laine à Coquinette hier, il fait 3°C aujourd'hui.

En terme de ''cadeau'', il est déjà consommé, c'était le voyage à Paris d'il y a deux semaines. Heureusement, j'ai planifié cette escapade à ce moment, car depuis 2 jours, le TGV est en grève et c'aurait été en fds mon 2e choix. Nous sortirons le 23 au resto (jumelage avec mon échographie de 22 semaines) pour nous retrouver un peu seuls.

Alors, mon amour, je t'aime et merci pour les 6 dernières années et nombreuses autres à venir ! Je t'embrasse avec bisou, câlin et ... nimo. ;-)

XXx)xx

*Update de notre situation de travail : Amour a reçu un courriel récemment lui disant qu'il était un '' valued employee'' et que la compagnie tenait à le garder en tant qu'expatrié (pour le moment du moins) et s'organiserait en ce sens, ce qui est rassurant. Évidemment, avant de revenir en sol québécois, il devra s'être trouvé un emploi ...

Publié par claude-sophie à 14:27:52 dans Pensées | Commentaires (0) |

Mutilation masculine ! | 02 octobre 2007

J'ai appris quelque chose récemment ...

En France, la vasectomie est peu connue. Jusqu'en 2001, elle était même illégale ! Quand j'en parle à des Français, la plupart du temps, ils ne savent même pas de quoi je parle ... si je l'explique à des hommes, ils font parfois la grimace ou sont gênés ... oh, la Québécoise avec ses idées dévergondées, hein ?

Même si elle est pratiquée aujourd'hui, ce ne sont pas tous les médecins qui veulent en faire, car c'est encore considéré comme une ''mutilation masculine''. Et, en plus, c'est la méthode vieille de 100 ans avec bistouri qui est pratiquée. J'aurais entendu dire que certains montent en Angleterre pour avoir la ''bonne'' méthode des pays Anglo-Saxons.

Donc, à défaut de se faire ligaturer les trompes, la plupart des femmes continuent une méthode contraceptive quelconque même après en avoir terminé avec les enfants. La contraception n'étant pas la meilleure chose pour le corps d'une femme, je ne sais pas si les taux de cancer du sein, de l'utérus et de l'ovaire sont plus élevés ici ?

Parlant de ''mutilation'', j'ai sectionné la queue d'un lézard hier en l'attrapant avec une tasse dans la maison. La queue a bel et bien continué à gigoter toute seule ... beurk !

Publié par claude-sophie à 10:44:05 dans Pensées | Commentaires (0) |

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